Convertor cană în grame: făină, zahăr, unt

Ultima actualizare: octombrie 2026

Ingredient

Greutățile sunt cele ale USDA pentru o cană rasă. Contează și cum umpli cana: zahărul brun tasat cântărește 220 g pe cană, cel afânat 145 g.

Din

În

Formulă

1 cup 250 = 132,086 g

Toate rezultatele

cup US 1,05669

cup 250 1

cup 200 1,25

tbsp 16,6667

tsp 50

mL 250

L 0,25

fl oz 8,45351

g 132,086

kg 0,132086

oz 4,6592

lb 0,2912

Tabel de referință rapidă: Cană (250 ml) → Gram

Valoare (cup 250)	Rezultat (g)
0,25 cup 250	33,0215 g
0,5 cup 250	66,043 g
0,75 cup 250	99,0645 g
1 cup 250	132,086 g
1,5 cup 250	198,129 g
2 cup 250	264,1721 g
3 cup 250	396,2581 g

Despre căni, linguri și grame

O cană măsoară volum, iar un gram măsoară masă, așa că gramele dintr-o cană depind de ingredient: o cană americană de făină cântărește 125 g, de zahăr 200 g și de miere 339 g. Și cănile diferă. Rețetele americane folosesc cana de 236,6 ml, iar acest convertor are și cana de 250 ml și cana de 200 ml din rețetele japoneze. Aici o lingură înseamnă 15 ml și o linguriță 5 ml. Greutățile provin din USDA FoodData Central și sunt pentru o cană rasă. Contează și cum umpli cana: zahărul brun tasat cântărește 220 g pe cană, iar cel afânat 145 g.

Grame pe cană și lingură

O cană sau o lingură rasă din fiecare ingredient, în grame, după tabelele USDA FoodData Central.

Ingredient	Cană (US, 236,6 ml)	Cană (250 ml)	Cană (200 ml)	Lingură (15 ml)	Linguriță (5 ml)
Făină de grâu	125 g	132 g	106 g	7,9 g	2,6 g
Zahăr	200 g	211 g	169 g	13 g	4,2 g
Zahăr pudră	120 g	127 g	101 g	7,6 g	2,5 g
Zahăr brun (tasat)	220 g	232 g	186 g	14 g	4,6 g
Unt	227 g	240 g	192 g	14 g	4,8 g
Apă	237 g	250 g	200 g	15 g	5 g
Lapte	244 g	258 g	206 g	15 g	5,2 g
Ulei vegetal	218 g	230 g	184 g	14 g	4,6 g
Miere	339 g	358 g	287 g	21 g	7,2 g
Orez alb (crud)	185 g	195 g	156 g	12 g	3,9 g
Fulgi de ovăz	81 g	86 g	68 g	5,1 g	1,7 g
Cacao pudră	86 g	91 g	73 g	5,5 g	1,8 g
Sare de bucătărie	292 g	309 g	247 g	19 g	6,2 g
Praf de copt	221 g	233 g	187 g	14 g	4,7 g
Bicarbonat de sodiu	221 g	233 g	187 g	14 g	4,7 g
Smântână dulce	238 g	251 g	201 g	15 g	5 g

Istoria cănii de măsurat

Cănile și lingurile au devenit măsuri adevărate când cărțile de bucate au cerut să fie umplute rase, nu cu vârf. Mărimea cănii diferă și astăzi de la o țară la alta.

1896 Boston Cooking-School Cook Book al lui Fannie Farmer le cerea bucătarilor să umple cana, lingura sau lingurița și să o netezească cu un cuțit.
1948 Kagawa Aya, fondatoarea a ceea ce este astăzi Kagawa Nutrition University, a testat la Tsubame, Niigata, o cană de măsurat de 200 cc și linguri de 30, 15 și 5 cc. Rețetele japoneze folosesc și acum cana de 200 ml, lingura de 15 ml și lingurița de 5 ml.
1993 Food and Drug Administration din Statele Unite a emis regula privind etichetarea nutrițională. Pentru etichete, o linguriță înseamnă 5 ml, o lingură 15 ml și o cană 240 ml, puțin mai mult decât cana americană obișnuită de 236,6 ml.

Surse:

Volum și capacitate Masă și greutate Densitate